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该技术成果采用熟浆法豆乳制备工艺，将豆浆和豆渣一起煮，在一台设备即可完成整个豆浆制浆的流程，集定量、粗磨、细磨、分离、煮浆功能为一体，结构紧凑，采用干大豆或脱皮豆不经浸泡、直接热水磨浆工艺，低豆腥味、口感优良。利用该技术生产出的豆乳更浓、营养更高，风味更佳。满足现代人们对健康谷物饮品的需求。每道工序都经过专业设计，严格把关，生产过程全自动运行，生产参数可调，实时监控。也可利用所研发的装备和技术生产米乳等其他谷物饮料。
本成果技术有如下优势：
1）生产的豆浆浓度稳定，大豆定量，磨浆水定量，采用转子式定量方式, 确保每次进入磨浆机大豆量均保持一致，磨浆水采用流量计和时间控制，可以得到稳定的豆浆浓度。
2）陶瓷磨高耐用，陶瓷磨盘，豆浆得率高，卫生性好。封閉加热均匀，在煮浆罐中设置蒸汽加热管，并在煮浆罐上安装搅拌装置，确保加热的均匀性。
3）螺旋挤压分离，采用挤压式分离机，分离效率高，可生产高浓度豆浆，豆渣含水率低。无需消泡添加，在煮浆过程中，采用搅拌和特殊的物理消泡方式，可实现不添加消泡剂制浆，可制得风味和口感优良的豆浆。
4）全自动/手動生产，可手动或全自动操作，只需将参数设定好之后，将浸泡后的大豆放入料斗中，并按下开关后，即可自动运行，生产过程在触摸屏上全程监控。
5）自动循环清洗，煮浆罐采用喷淋清洗，实现煮浆罐和分离机的CIP清洗。高耐頂配设计，采用陶瓷磨盘，耐用性高；采用特殊的不锈钢滤网，使用寿命长。清洗衛生方便，生产和清洗自动运行，操作简单，清洗方便。 | 
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